گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبيعي چربي كمي دارد كه معادل 1گرم چربي در هر 30گرم گوشت است، لذا كساني كه داراي رژيم غذايي كم چربي هستند، مي توانند از آن استفاده كنند.

اگر طبع گرمي داريد، اگر اشتهايتان كور شده، اگر كبدتان تنبل است، اگر نياز به آرامش داريد و اگر... به شما توصيه مي‌كنيم از دم‌كرده يا عرق گياه شاتره استفاده كنيد.

بهار فصل سرسبزي و طراوت است. فصل رويش مجدد و نو شدن طبيعت. اين روزها تمام دشت‌ها و صحراها، دامنه كوه‌ها و تپه‌ها پر است از گل‌ها و گياهان دارويي، سبزي‌هاي كوهي و قارچ‌هاي صحرايي.

كلسيم كه نقش اساسي در شكل ‌گيري و استحكام استخوان ها و سلامت دندان ها دارد، از مهم‌ ترين تركيبات موجود در شير است.

از نظر شيميايي پرتقال را منبع غني ويتامينC مي دانند و جالب آنكه پوست آن در بسياري موارد حتي مغذي تر از پرتقال است.

سراغ هر متخصص تغذيه‌اي كه بروي، محال است از وضعيت نامناسب كمبود ويتامين‌D در كشور حرفي به ميان نياورد.

امگا3 فراواني كه در ميگو وجود دارد، باعث مي‌شود عادت به مصرف هفتگي آن از بروز آلزايمر و اختلال حواس در دوران سالمندي جلوگيري ‌كند.

خورشيد از ميليون‌ها سال قبل بر زمين تابيده و حيات بدون آن امكان‌پذير نبوده است اما امروزه بيشتر افراد از خورشيد فرار مي‌كنند يا از محافظ‌ها و كرم‌هاي ضدآفتاب مختلف استفاده مي‌كنند.

در سفره هاي ايراني بايد تعادل غذايي حفظ شود؛ اگر افراد طبع غذاها را ندانند و به فراموشي بسپارند، بايد بدانند كه بروز بيماري‌هايي مانند ديابت،‌ چربي خون و فشارخون حتمي است.

كشك با وجود حجم كم، يك ماده غذايي معجزه آسا است كه در بردارنده تمامي خواص شير و حاوي كلسيم، چربي، نمك، پروتئين و نياسين (ويتامين – ب3 ) است...

ليموشيرين طعم شيرين دارد و منبع عالي ويتامين c، آهن و مس است...

اكثر ما ادويه‌ها را براي خوش طعم كردن غذاها استفاده مي‌كنيم در حالي كه معمولاً از خواص درماني آن‌ها غافليم...

شقاقل، نوعي هويج است ولي پوست آن كمرنگ تر و مزه آن شيرين تر است. اين گياه بيشتر در كشورهاي آسيايي و اروپايي مي رويد...

جو گياهي است علفي و يكساله كه ارتفاع آن بسته به انواع مختلف آن تا يك متر مي‌رسد. اين ماده غذايي داراي خواص دارويي فراواني است كه به برخي از آن‌ها اشاره كرده‌ايم...

زنجبيل بهترين داروي سرماخوردگي و گلو درد است. هنگامي كه حس كرديد دچار سرماخوردگي شده‌ايد چند بار چاي زنجبيل بنوشيد...