پنجشنبه 24 آذر 1390 - 384 بار مشاهده
Thursday 15 December 2011 - 02:58:32
لازانياي كم چرب با كدو
نصف قاشق چای خوری فلفل
سه فنجان گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست
یک فنجان سس گوجه فرنگی
یک فنجان رب گوجه فرنگی
سه فنجان قارچ خرد شده
سه عدد کدوی سبز خرد شده
250 گرم پنیر موزرلا رنده شده
250 گرم پنیر ریکوتا
3 قاشق سوپ خوری پنیر پارمسان رنده شده
پياز ، سير ، جعفري و ديگر سبزيجات معطر را در روغن سرخ كرده تا پيازها تر شوند . گوجه هاي خرد شده ، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه كنيد...
موادلازم
نصف فنجان پیاز خرد شده
طرز تهیه :
پیاز ، سیر ، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها تر شوند . گوجه های خرد شده ، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید . آن را گاه به گاه هم بزنید . پس از نیم ساعت قارچها را نیز به آن اضافه کرده و هم بزنید . پس از اینکه کدو ها را به هشت قسمت تقسیم کردید ، فر را داغ کنید . روی سینی فر به ترتیب ، سس ، کدو ، پنیر ریکوتا ، سس ، کدو ، پنیر موزرلا ریخته و در انتها روی آن پنیر پارمسان بریزید .
به مدت 35 دقیقه با حرارت 375 درجه فارنهایت لازانیا را بپزید . ده دقیقه صبر کنید تا خنک شده و سپس آن را برش بزنید .
منبع : تهیه شده توسط شرکت گلستان
