اگر قصد دارید وزنتان را کم کنید یک روش ساده این است که لقمه های خود را مدت بیشتری بجوید. خوب جویدن غذا نه تنها به شما کمک می کند که وزنتان کاهش یابد، بلکه مقدار کالری را که در هر وعده غذایی استفاده می کنید، کاهش می دهد.

نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که هر لقمه خود را ۴۰ بار می جوند، در مقایسه با افرادی که فقط ۱۵ بار این کار را انجام می دهند، ۱۲ درصد غذای کمتری مصرف می کنند.

جویدن غذا به مدت طولانی در واقع سرعت رسیدن سیگنال های سیری به مغز را افزایش می دهد. این سیگنال ها به مغز می رود تا به آن پیغام دهد که معده پر شده است، همچنین میزان ترشح هورمون گرسنگی موسوم به «گرلین» کاهش می یابد.